Περιγραφή Προϊόντος

Σκούρος καβουρδισμένος καφές χαμηλής οξύτητας με μανιτάρια Τρεμέλλα και Μαϊτάκε

Επίπεδο οξύτητας καφέ μανιταριού Tremella

Το επίπεδο οξύτητας του μείγματος καφέ Tremella είναι τόσο χαμηλό όσο το pH 6,0 (οι περισσότεροι κανονικοί καφέδες είναι περίπου 4,0-5,0), χάρη στην απαλή, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας επεξεργασία μετά το καβούρδισμα των κόκκων καφέ.

Τα δύο λειτουργικά μανιτάρια βοηθούν στην περαιτέρω μείωση του επιπέδου οξύτητας στον καφέ, συμπληρώνοντας την εμπειρία με άλλα οφέλη που σχετίζονται με τα λειτουργικά μανιτάρια.

Μανιτάρια Tremella και Maitake στον καφέ

Επιλέξαμε εκχυλίσματα διπλής εκχύλισης, βιολογικής Tremella (επίσης γνωστή ως Snow Fungus) και εκχυλίσματα μανιταριών Maitake για να δημιουργήσουμε αυτό το μοναδικό «χαρμάνι καφέ ομορφιάς». Ταιριάξαμε τα γευστικά προφίλ των μανιταριών με ένα πιο σκούρο ψήσιμο των κόκκων καφέ και πιστεύουμε ότι συνεργάζονται ως μαγικά!

Κόκκοι καφέ από μικρούς αγρότες στο Περού, καβουρδισμένοι στη Σουηδία

Καβουρδισμένο σε μικρές παρτίδες στο δικό μας craft roastery καφέ στη Νότια Σουηδία χρησιμοποιώντας κόκκους καφέ Arabica που αγοράζονται απευθείας από μικρούς συνεταιρισμούς βιολογικών αγροτών στο Περού.

Ingredients:
Organic Arabica coffee (98%), organic Tremella dual extract (Tremella fuciformis) (1%) & organic Maitake dual extract (Grifola frondosa)(1%), (2%: 4540 mg per package).

Recommended dosage:
We recommend 7 grams of Tremella ground espresso coffee for a single shot. Experiment with this and the recommendations of your coffee maker. We go for two to three cups per day.

Package:
227 g / 8 oz. 18 cups per bag.

Our Tremella mushroom coffee is also available as filter ground or whole beans.

Συστατικά:
Βιολογικός καφές Arabica (98%), βιολογικό εκχύλισμα Tremella (Tremella fuciformis) (1%) & βιολογικό διπλό εκχύλισμα Maitake (Grifola frondosa)(1%), (2%: 4540 mg ανά συσκευασία).

Συνιστώμενη δοσολογία:
Συνιστούμε 7 γραμμάρια αλεσμένου καφέ εσπρέσο Tremella για ένα μόνο σφηνάκι. Πειραματιστείτε με αυτό και τις συστάσεις της καφετιέρας σας. Πηγαίνουμε για δύο με τρία φλιτζάνια την ημέρα.

Πακέτο:
227 γρ / 8 oz. 18 φλιτζάνια ανά σακούλα.

Ο καφές μας με μανιτάρια Tremella διατίθεται επίσης ως αλεσμένος με φίλτρο ή ολόκληρους κόκκους.

*Στον καφέ, ενώ η οξύτητα στη γεύση αναφέρεται στην αντιληπτή αισθητηριακή εμπειρία, η οξύτητα του pH αντιπροσωπεύει την πραγματική χημική οξύτητα που μετρήθηκε. Μια χαμηλή τιμή pH σημαίνει υψηλότερο επίπεδο οξύτητας, για παράδειγμα, το καθαρό νερό είναι ουδέτερο με pH 7.

Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο οξύτητας στον καφέ, μετρούμενο με το pH, τόσο περισσότερο το σώμα σας θα εκτιμήσει μια πιο ισορροπημένη ώθηση που δημιουργείται από ένα φλιτζάνι καφέ. Με άλλα λόγια, ο καφές χαμηλής οξύτητας μπορεί να είναι μια προτιμώμενη επιλογή για άτομα που είναι ευαίσθητα στην υψηλή οξύτητα του καφέ ή για όσους αναζητούν μια πιο ήπια επιλογή για το πεπτικό τους σύστημα.